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次代の農と食を語り合う会:有機認証を考える 第三者認証、第二者認証を使い分ける技術とは?(無料版)
今月のプレゼンター(話題提供者)は次代の会監事でJONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)理事長の高橋勉。
語り合いのテーマは『有機認証を考える 第三者認証、第二者認証を使い分ける技術とは?』
国が有機農業推進の姿勢を打ち出したことであらためて注目を浴びる「認証」。日本で有機農産物を名乗るには第三者認証である「有機JAS」の取得が必要です。
しかし、取得や維持にかかる手間とコストを考慮し、あえてとらない、とりたくない、という生産者も少なくありません。
それならば、と注目されているのが、認証機関を介さず取引当事者同士で認証をおこなう、いわゆる「二者認証」。地域の自治体が独自の認証制度を作ろうという動きも各地で起きています。
それぞれの認証の性格やメリット、デメリット、これからについて、あらためて話し合ってみたいと思います。
【イベント概要】
◆ 日時:2022年9月29日(木)19:00開始 20:30終了予定
◆ 今回のプレゼンター:高橋勉 JONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)理事長
◆ 会場:
前半30分はYouTubeチャンネルで無料配信します。
後半60分は「次代の農と食をつくる会」会員限定で配信します。後半のディスカッションや情報交換に参加を希望する方は「次代の農と食をつくる会」にご入会ください。